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先日春メニューのお知らせをしましたが、それに追加して。
料理に合わせて、パンも変えてご用意しています。 ミルのパンは、以前にもご紹介しましたが、シェフの幼馴染 のパン屋さん“ラ・アンジェ”さんに焼いてもらっています。 今回は季節に合わせて、桜のパンを焼いてくれました。 ![]() 名づけて、“Cherry blossoms” そのままなのですが、 天然酵母で、柔らかでもっちり。かなりの反響を頂いてい ます。 桜の塩漬けのほんのりとした塩けが、料理とも良く合って いて、まさに桜~という春の気分を満喫頂けると思います。 ディナータイムにご用意しております。 是非お試し下さい。 ラ・アンジェさんは安田女子大を下った旧国道沿いにあり ます。ミル同様多少分かりづらいところにありますが、ホス ピタリティーたっぷりのあたたかいお店です。 ラ・アンジェ 〒731-0154 広島市安佐南区上安2丁目2-29 TEL:082-872-3917
by r-mille
| 2010-03-17 21:47
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