冷たいスープ パート3

“暑いですね”というのが挨拶になるくらいに暑いですね。

あと少しで9月ですが、まだまだ夏が続きそうなので、今日は冷た
いスープ、第3弾のご紹介です。

今年はとうもろこし、ビシソワーズときましたが、先週からはお昼に
は栗かぼちゃを使ったスープ、夜にはトマトやきゅうり、パプリカなど
夏の野菜をたっぷり使ったガスパチョに変更しております。

どちらもあっさりとしたお味に仕上げておりますので、さらっと召し
上がっていただけると思います。

冷たいスープが美味しく感じるのも、この暑い夏のおかげかな～
と思ってのんで頂けると、多少は暑さも和らぐような気がします。

そろそろ夏の疲れも出る頃なので、くれぐれもご自愛下さい。

レストラン・ミル
広島市安佐南区緑井6-19-2
TEL：082-881-4108
http://restaurant-mille.jp