MILLE（ミル）

12周年アニバーサリー

今年ももう５ヶ月が過ぎて、夏の食材も
たくさん入ってくるようになりました。
そんな中、ミルは17日に12周年を迎えま
した。
過ぎてしまうとあっという間の12年間で
したが、振り返ると多くのお客さまの色々
なお顔が思い出されて、たくさんの方々に
支えられて、今日があるのだと感じており
ます。
アニバーサリーの今週は、そんなお馴染み
のお客さまにお会いできる素敵で幸せな
時間となっています。
皆さまお忙しい中で、一週間しかないこの
期間中に、お時間合わせて来て下さって、
本当にありがとうございます！
これからも日々成長できるように、頑張っ
ていきますので、どうぞ宜しくお願いいた
します。

仲田晃司さんのワイン

記録的な寒波ということで毎日寒い日が続いて
大変ですね。インフルエンザも流行してきたよ
うなので、気をつけないといけませんね。

さて本数限定になりますが、ワインが入荷しま
したので、お知らせします。
先日NHKのプロフェッショナルでも紹介されて
いましたので、ご覧になられていた方も多いか
と思いますが、ブルゴーニュのワイン醸造家の
仲田晃司さんが来広されていて、ワイン会に参
加させて頂き、色々お話を伺いました。

仲田さんは23歳の時に渡仏されて、現在45歳と
のことで、同世代の上に岡山ご出身ということ
で、勝手に親近感を持って、色々質問してしま
ったのですが、仲田さんのお人柄が、お優しい
ワインそのもので、私たちの拙い質問にも、と
ても誠実に分かりやすく、ご説明して下さいま
した。
仲田さんのワイン造りに対する情熱と、丁寧に
大切に造っておられる工程を、目の前でお伺い
できて、とても素晴らしい時間でした。ぜひブ
ルゴーニュの畑のほうにもお邪魔させて頂きた
いです。
お誘い頂いたミトモさん、ありがとうございま
した。

そんな仲田さんのワインですが、2014年のもの
はほぼ完売しているようで、少しだけ分けて頂き
ました。
数が少ないのですが、お試しになってみたい方は、
ご予約の際にスタッフまでお伝え下さいませ。

今年も宜しくお願い致します

本日より新年の営業をスタートしました。

ご挨拶が遅れましたが、明けましておめ

でとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

毎年振り返ってみると、色々あったなあ

と思うのですが、一日はあっという間に

過ぎ去ってしまっております。

日々全力でと心掛けておりますが、毎日

に流されないように、大切にするべきも

のを大事にしていきたいと思っています。

当たり前でなく今年の営業を始めること

が出来たことを、係わって下さる皆様に

心より感謝しながら、今年も全力で!!

スタッフ一丸で頑張ります。