MILLE（ミル）

メニュー変更します

コースのメニュー変更になりますので、お知らせ
します。

まだまだ寒い日が続いていますが、春が近づき
つつあるということを気づかせてくれる食材も、ちら
ほら入ってくるようになりましたので、少しずつです
が、メニューに取り入れてます。

冬から春にかけて、色々なものが目覚めるような
感じで、ゆっくりと春らしさを表現していけたらと思
っています。

“もうすぐ冬終わるよ”メニュー（いつも勝手にテーマ
作ってます）、是非お試しになってみて下さい。

レストラン・ミル
広島市安佐南区緑井6-19-2
TEL：082-881-4108
http://restaurant-mille.jp

カメラゲットしました

ちょっと更新のタイミングを逃してしまって、いつの間にか
こんなに時間が経ってしまいました。
いきなり言い訳ですみませんが、皆さんお久しぶりです。

ブログスタートから、早3ヶ月弱。
なかなか更新がすすまないので、自問自答してみると、
う～ん、どうしてかな？→文字だけじゃ伝えにくいから
じゃない？→じゃあ写真とかは？→でもきれいに撮れな
いし→でもブログやってる普通の人でもきれいな写真載せ
てるじゃん→カメラかな？→腕じゃない？→違うよカメラ
だよ！、そうだカメラだ！というわけで・・・。

今まではいわゆるコンデジと呼ばれる普通のデジカメ
を使って、料理の写真などを撮ったりしていましたが、
どうしても少し暗めになったりして、思ったとおりの写真
が撮れないので、あきらめていたところでした。

もちろん撮影技術が重要なのでしょうが、色々調べた結果
某カメラ屋さんでお伺いした「やっぱりカメラ本体の差もあり
ますよね」というプロのお言葉に後押しされ、やっぱりカメラ
も大事よねということで、一眼デジタルカメラというものを
ゲットしちゃいました～！

わーい！！よし、何か載せちゃおう！！とはりきったのも
つかの間、忙しくバタバタして早3日、結局まだ電池を
充電しただけの状態です。

やっぱり、更新が遅いのはカメラのせいじゃないみたい
ですね。

次回は何か写真を載せれたらと思っていま～す。

今年は当たり年・・・？

年が明けて早くも10日経ちましたが、皆さん初夢など
見られましたか？

夢ではないのですが、今年は4日から営業を始めた早々
に、“当たり年かも？！”と思う出来事がありました。

何台かある駐車場の内の1つにマンホールの蓋が妨げ
になって、車の車輪止めのつけれない場所があるので
すが、たまたまそこに今年最初のお客様がお車を止め
ようと、そのままバックされたようで・・・・。

ボンッ！！ピューッ！！
という聞いたことのない音がしたと思ったら、噴水のよう
な水が、キッチン全体に噴き出したのです。

急いで外に出てみると、そのお客様のお車が、運悪く
建物に面して設置してあった給湯器と水道のパイプに
はまりこんでしまったようでした。

それからは慌てて水道工事屋さんを呼んで、1時間程
かけて水を止めてもらった後に、営業を再開しました。

幸いにもご乗車のお客様には、お怪我が無かったご様
子で、一安心でしたが、その日は今年一番の冷え込み
の中、お水で洗い物を続けたのでした・・・。
お水だと全く汚れは落ちない上に、洗浄機も水では機能
せず、当たり前のように使っていたものでしたが、“これ
までどれほどお湯さんに助けてもらっていたのだろう”
（大袈裟すぎますが）と、とても有難さが身にしみた1日
でした。

当たり前と思わず大切に思う事、そんな事を気づかせて
頂いたこの出来事。とても勉強になりました。
今年一年も色々な人や物に感謝しながら、営業していこ
うと誓った初日でした。

その時にご来店頂いていたお客様、驚かれたでしょうし
大変お待たせ致しまして、申し訳ありませんでした。

よく来てくださるお車のお客様も、「来にくくなります」との
ことでしたが、こちらのほうこそ逆に修理代がかかってし
まって申し訳ないです。全くお気になさらずにいつでもい
らして下さい。

最後になりましたが、お休みのところ来て頂いたホクエイ
さん、どうもありがとうございました。